1.
Porto Vieira R, Pedrosa de Siqueira Cardoso G, Marcolino Gherardi SR, Vieira Cardoso L. Avaliação do tempo de armazenagem e perda de massa de brócolis (brassica oleraceae) minimamente processado submetido à diferentes métodos de cocção. MSJ [Internet]. 2018 Mar. 18 [cited 2024 Nov. 7];1(7):46-9. Available from: https://periodicos.ifgoiano.edu.br/multiscience/article/view/326