Santana, S. B., D. G. de A. Perfeito, and B. P. de Lima. “AVALIAÇÃO SENSORIAL DE COMPOTA DE ABACAXI ‘PÉROLA’ ADOÇADA COM EDULCORANTES”. Multi-Science Journal, vol. 2, no. 1, Apr. 2019, pp. 51-56, doi:10.33837/msj.v2i1.961.