Porto Vieira, R., G. Pedrosa de Siqueira Cardoso, S. R. Marcolino Gherardi, and L. Vieira Cardoso. “Avaliação Do Tempo De Armazenagem E Perda De Massa De brócolis (brassica Oleraceae) Minimamente Processado Submetido à Diferentes métodos De cocção”. Multi-Science Journal, vol. 1, no. 7, Mar. 2018, pp. 46-49, doi:10.33837/msj.v1i7.326.