N. C. Corrêa, M. A. da C. Campos, T. A. Barbosa, E. R. B. de Souza, and A. P. S. Siqueira, “Eficiência de goma gelana na estabilidade física de suco tropical de cagaita”, MSJ, vol. 1, no. 8, p. 18, Dec. 2017.