I. M. Corrêa, D. G. de A. Perfeito, V. J. Moreno, and M. B. de L. Dutra, “FARINHA DE CENOURA EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO AVANÇADA COMO ALTERNATIVA À REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS”, MSJ, vol. 1, no. 10, pp. 61–68, May 2018.