R. Porto Vieira, G. Pedrosa de Siqueira Cardoso, S. R. Marcolino Gherardi, and L. Vieira Cardoso, “Avaliação do tempo de armazenagem e perda de massa de brócolis (brassica oleraceae) minimamente processado submetido à diferentes métodos de cocção”, MSJ, vol. 1, no. 7, pp. 46–49, Mar. 2018.