Marcolino Gherardi, S. R., Porto Vieira, R. and de Almeida, J. C. (2019) “MODIFICAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS E DAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE OVOS MARRONS EM FUNÇÃO DO TEMPO E CONDIÇÃO DE ESTOCAGEM”, Multi-Science Journal, 2(2), pp. 20–27. doi: 10.33837/msj.v2i2.1004.