Porto Vieira, R., Pedrosa de Siqueira Cardoso, G., Marcolino Gherardi, S. R. and Vieira Cardoso, L. (2018) “Avaliação do tempo de armazenagem e perda de massa de brócolis (brassica oleraceae) minimamente processado submetido à diferentes métodos de cocção”, Multi-Science Journal, 1(7), pp. 46–49. doi: 10.33837/msj.v1i7.326.