Aniszewski Távora e Silva, W. 2018. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA, POTENCIAL DE USO E ASPECTOS POLUENTES DE TRÊS CULTIVARES DE BATATA-DOCE ANTES E APÓS A FERMENTAÇÃO ETÍLICA. Multi-Science Journal. 1, 7 (Mar. 2018), 12–22. DOI:https://doi.org/10.33837/msj.v1i7.365.