Micheli Sousa Gomes, D.; Cristiny Ferreira da Silva Gadelha, S.; Araújo de Sousa, W.; Maria Rodrigues Rezende, M.; Rodrigues da Silva, W.; Chidi Okwara, F.; Pereira da Silva, M. A. Extensão tecnológica E Ensino Aplicado: Minicursos De Derivados lácteos Como estratégia De formação E inovação No IF Goiano - Campus Rio Verde. RAS 2026, 9.